食と健康

二十四節気

立秋(りっしゅう)
24節気[13] 8月7日~8月22日

秋とは名ばかりで、残暑の厳しいこの時節。

夏の懐かしい味、暑気払いに食べた「冷や汁うどん」。
すった「えごま」に味噌と水、ねぎ、
きゅうりの塩もみ、青じそを入れた冷や汁で、
手打ちうどんを食す。

立秋の頃の風や雲は、
夏と秋が互いに移ろいの時を楽しんでいる
ように感じられます。
夏は名残りを惜しみ、秋は逸りながら
美しい空気感を醸し出しています。

季節のうつろいは、気づかぬうちに、
いつとはなく過ぎてしまうこともありますが、
心を澄ませば、風にも、光にも、音にさえも
季節の気配は織り込まれています。