シェフパートナーズ「料理塾」
料理塾メニュー
Wellness
Community
基礎知識「味見の仕方・大切さ」
関連レシピ動画
基礎知識「本当に簡単な野菜の浅漬けの作り方」
野菜を余すことなく使って
基礎知識「出汁巻き卵の巻き方」
ポイントを押さえればふっくら本格的に
基礎知識「まな板の使い方・使い分け方」
安全に清潔に道具を使い分けましょう
基礎知識「だしのとり方」
世界で一番簡単!1分で美味しい出汁
基礎知識「カニのさばき方」
カニを丸ごといただいても、自信を持ってさばけます!
基礎知識「どんな鍋にも合う万能タレ」
薬味たっぷり!しゃぶしゃぶにも水炊きにも!
特集
日本酒に合う簡単おつまみ特集
さっと作れて日本酒にぴったりの、プロ直伝「おつまみ」。家飲みが贅沢なひと時に。
骨密度&骨質アップレシピ特集
強い骨を育むカルシウム、たんぱく質、ビタミンDを多く含んだ料理で、日頃から骨粗しょう症予防を。
春はすぐそこ! 菜の花料理
菜の花と数の子和え
春の苦みとつぶつぶとした食感が楽しい
春のサラダ
菜の花にとまるチョウチョの正体は!?
あさりと菜の花のワンタンスープ
春の苦みとうま味が口いっぱいに広がる
クラフティ・サレ
春野菜や魚介、南仏のハーブを入れてリッチな生地で焼き上げます
スフォルマート
生地に2種類のチーズを加え、濃厚リッチに仕上げるイタリア風スフレ
鈴木シェフ・野菜たっぷりベトナム料理
キノコのバターヌクマム炒め
鈴木シェフご自慢のオリジナルレシピ
野菜春巻き
手軽に食べられてヘルシ-!油を使わない春巻き
ベトナムの牛肉しゃぶしゃぶ
たっぷり野菜を食べたい日に
ベトナムのお刺身サラダ
香味野菜と甘酸っぱいタレでいただく
えびのココナッツミルク煮
たっぷりの野菜と一緒に