食と健康

髙橋(有)塾(和食)

髙橋(有)塾(和食)

旬菜
源氏山
髙橋有希

なだ万本店「山茶花荘」、黒茶屋・井中居など日本料理の世界で多くの功績を残す田中博敏氏に師事。地場の旬菜・海の幸を生かした野趣あふれる質朴な盛込み料理や旬の一品を供する。